皆様、こんにちは。
高木がやってまいりました。

通勤電車から見える風景。

川沿いに一面、曼珠沙華が咲いていて
まるでレッドカーペットのようになっております。

秋は刻一刻と深まっていきますね。

でも今日も私は
「暑い！！」
と言いながらサロンにやってきました。


ではどうぞ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓ぽちっとな

今日は、特別。
高木のお料理教室です。


ずぼらな私でも作れるくらい
とっても簡単ですので、レッツトライしてみてください！
（ルー○柴みたい・・・・・）


『鮭とまいたけのホイル蒸し』
材料
・鮭　　1切れ
・たまねぎ　　1/4カット
・まいたけ　　適量
・日本酒　　大１
・バター　　20g
・塩・胡椒　　少々


作り方
①アルミホイルを60センチほどのところでカットし、
長い辺を二つ折りにします。

②アルミホイルの上にスライスしたたまねぎを敷いて
鮭をポンッとおきます。
その上にまいたけやお好きなきのこ類をのせ、
日本酒・塩・胡椒を振り掛けます。そしてバターを乗せます。

③アルミホイルを閉じて

④水を100ｃｃほど張ったフライパンに
アルミホイルで包んだものを入れて、ふたをします。
弱火で10～15分。

⑤できあがり☆



秋鮭は今が旬！
そしてきのこも旬ですね。

上記材料に限らず、
にんじんやもやしを入れてもおいしいと思います。


ちなみに鮭は、
抜け毛を抑える働きをしてくれます。


詳しくはサロンにて配布しております。
バイオ通信をご覧ください.




不定期でこの料理教室開催しますので
次回（あるのか？！）をお楽しみに