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こんにちは
いきなりドド～ン！！
あっというまに七夕～梅雨～梅雨明け～そして夏！！
店長が七夕にちなんで受付の緑の植物を飾り付けてくれた後に・・
こっそりイタズラでサングラスをかけてみたら・・・
店長ブログにもありましたが・・
そんな小さなイタズラよりすごいことになってました（笑）
店長！！すごすぎます 
さてそんな夏を感じさせる大垣サロン受付では
季節ごとに・・または気分が変わるごとに
飾り付け随時更新中なのです！！
今週も新しい仲間が増えました
ぜひご来店の際に受付カウンターの上をご覧下さい
それでは今回は最後に髪に優しいメニューをご紹介いたします ナスと豚バラのそうめん
材料
ナス １/2本
豚バラ 100グラム
しょうが 薄切り1枚
そうめん 食べたい分だけ
めんつゆ 濃縮２倍タイプなら６０ｃｃ
水 ６０ｃｃ
他は ネギや大葉、ゴマ 適量
作り方
①ナスを縦半分に切ってから薄切り→ 水にさらしてアク抜き
②豚バラを１センチ幅に切る
③鍋にめんつゆと水を入れ、しょうが薄切り１枚と豚バラ、ナス
そ加えてアク取りしながら弱火で４～５分
④そうめんをゆでる→水洗いしてから、水気を切って器へ
⑤器にに熱々のおつゆを入れ、ネギ、大葉、ゴマを散らす
つけ麺のようにしていただきます♪
豚肉は牛肉や鶏肉よりもビタミンＢ１が５～１０倍近くだそうです！
ビタミンＢ１不足は肥満や夏バテ、糖類の代謝、
炭水化物を燃焼させてエネルギーに変えるのに欠かせないそうです。
激しいスポーツやアルコールを多く摂取された
翌日なんかはたくさん消費されるので美味しく食べて
体も髪も元気に夏を乗り切りましょう♪
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